CALDERETA DE PESCADO A LO POBRE

Hola buenas hoy por ser domingo me e currado una caldereta de pescado digo a lo pobre porque e intentado hacerla económica ya que teníamos ganas de comerla y por 14-15 euros mas o menos para cuatro personas yo creo que esta bastante bien.
ingredientes:
8 colitas de rape                3,99
4 medallones de merluza  3,29
1/2 k langostinos               4,00
1 paquete de mejillones    2,00
1 vaso de vino blanco       0,10
1 bote de tomate solis       0,70
1 cebolla grande                0,10
2 ajos
perejil
1 tostada de pan
 un poco de arina
proceso:

En una sartén con un poquito de aceite de oliva freímos el pescado pasándolo primero por arina y lo reservamos
Cortamos la cebolla y los ajos, lo trituramos para que quede mejor la salsa.
En un cazuela ponemos un poquito de aceite de oliva y sofreímos la cebolla salpimentamos y echamos los langostinos y el vaso de vino.
Preparamos una picada con la tostada y un poco de perejil y añadimos el bote de tomate solis y la picada.
Dejamos hervir  unos minutos y le añadimos el pescado que tenemos preparado y dejamos 15 minutos mas y por ultimo echamos los mejillones (yo compro unos que son congelados que van al vapor el caldito que traen se lo agrego y les quito media concha y los pongo junto con todo).
se pueden agregar mas tipos de pescado al gusto y calamar almejas al gusto dependiendo el presupuesto de cada uno.espero que os guste